“在‘奉茶’创业是很幸福的,有很好的老师,还有到位的创业指导。”这是奉茶奶茶店老板斯小姐在创业期间最深刻的认识。 斯小姐说,创业三年,她加盟了奉茶,在奉茶总部学习了不少的奶茶制作技巧,还汲取了不少开店筹备、选址、门店运营的知识,同时还收获了一批志同道合的创业伙伴,大家一起奋斗努力,分享心得。这一路走来相对平顺而幸福,实现了多年的“奶茶梦”。
从小就喜欢喝奶茶的斯小姐,从高校毕业后,并未像其他同学一样加入找工作的大潮中。相反,她怀揣着要做好喝又健康的奶茶这一想法,放弃了就业机会,不断的研发自己的奶茶,想着独创一个奶茶品牌,开始了自己的创业之旅。
“创业其实是个很自虐的过程,要把自己往死里逼,才能破茧成蝶。”斯小姐说,创业初期,她每天会看大量跟咖啡、茶叶相关的书籍,四处去学习,并在家不断试验。但效果始终不尽人意,往往花费了很多时间精力,千辛万苦调配出的新品种,有时连自己这一关都过不了。
一次偶然间,她看到了一家生意相当不错的奉茶奶茶加盟店,本着对奶茶的敏感度,斯小姐觉得这家店一定有出众的地方,于是上前与店主攀谈。店主与斯小姐一样,是个很年轻又有想法的姑娘,大学业后,因为不甘于平淡的白领工作,便辞职开了这家奉茶奶茶店。
斯小姐很是好奇,店主可以将一家奶茶店经营的如此红火。店主笑称,这也不全是她的功劳,更多的是靠奉茶品牌影响力的吸引了很多顾客及幕后运营团队的全方位扶持。店主鼓励斯小姐不要轻易放弃,可以像她这样,寻找有能力的连锁企业帮助自己,这样更容易成功。斯小姐回去就进行了反思,虽然自己很努力,可毕竟缺乏专业知识,一个人莽撞的结果当然不会有事半功倍的效果。于是不久,斯小姐就来到“奉茶”广州总部进行考察。“奉茶”总部的招商经理带她参观了奉茶的直营店以及运营中心,简单的熟悉了下奉茶的原料以及制作步骤,并带她把奉茶的特色产品都试了味。
斯小姐感受到奉茶总部是一家非常有实力的餐饮公司,所以很快奉茶确认了合作伙伴的关系。现在,斯小姐的“奉茶”奶茶店已经发展到三家,并且拿下了当地的代理权。较高的知名度吸引了不少人前来咨询加盟。面对已有的成功,斯小姐反而显得很冷静,她觉得未来的路还很长,需要摒弃浮躁。奉茶不拘于传统,大胆创新,提出不只是口味的事儿的品牌理念,开创国内首家传统与时尚相交融的新式茶饮店,引领茶饮行业进入茶饮+时代,为现代茶饮行业注入新活力!
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